Câu chuyện thương hiệu VICOSAP

Chúng tôi sinh ra và lớn lên trên vùng đất Cầu Kè (Trà Vinh), mà ở đây trái dừa sáp như một đứa con tinh thần của người dân huyện Cầu Kè, khi nhắc đến Cầu Kè người ta thường nhắc đến giống dừa hiếm được một nhà sư du học tại Campuchia mang về Việt Nam từ khoảng 80 năm trước, nhưng lạ thay giống dừa này lại cho ra trái khác biệt hoàn toàn so với những trái dừa khác, cơm dừa không những không cứng như các loại dừa thông thường mà còn dẻo và mềm hơn, nước dừa lỏng không còn mà thay bằng một loại nước sệt có vị ngọt thanh, rất thơm mát. Ngày nay, các biển “có bán dừa sáp” treo khắp nơi với giá cao gấp hơn 10 lần trái dừa thông thường, nhưng chỉ dừng lại ở đó, gần 80 năm qua, người tiêu dùng chỉ có thể mua quả dừa sáp đắt tiền về để ăn tươi hoặc xay sinh tố mà không có cách chế biến nào mới hơn nữa. Trong khi kinh tế ngày càng phát triển, anh em các tỉnh bạn cùng nhau nâng cao giá trị nông sản của tỉnh mình, các loại hoa quả có mặt khắp mọi nơi, thậm chí vươn xa ra thế giới để hội nhập kinh tế quốc tế. Mà đau đớn thay, dừa sáp của chúng ta lại chỉ đang bám đầy bụi ven đường.

Từ đó chúng tôi cùng nhau thay bộ áo mới cho quả dừa sáp trứ danh Cầu Kè, quyết tâm quảng bá đến du khách gần xa về đặc sản dừa sáp, cũng như muốn mang đến cho thực khách một sản phẩm không chỉ đẹp về mẫu mã mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm bằng tình yêu quê hương của người con vùng đất Trà Vinh này.

Là doanh nghiệp khởi nghiệp trẻ của huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh. Tính đến thời điểm hiện nay, Vicosap là đơn vị tiên phong và duy nhất tại Việt Nam chế biến đa dạng và chuyên sâu các sản phẩm có nguồn gốc từ nguyên liệu đặc sản dừa sáp Cầu Kè - Trà Vinh. 
Chúng tôi đã có hơn 15 nhóm sản phẩm với hơn 80 SKUs. Quy trình sản xuất đạt chứng nhận ISO 22000:2018; ISO 9001:2015, HACCP, FDA và gần đây nhất là HALAL. Sau hơn 03 năm thành lập, chúng tôi đã trải qua rất nhiều khó khăn, bước đầu cũng đạt được đạt được những kết quả đáng kể trong hành trình thực hiện sứ mệnh lan tỏa hương vị thơm ngon của trái dừa sáp quê nhà đến người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Hiện tại, trong nước, các sản phẩm dừa sáp Vicosap đang có mặt ở các chuỗi siêu thị lớn như Coop Mart, WinMart + , Hệ thống sân bay Quốc tế như sân bay quốc tế Cần Thơ, Phú Quốc, Tân Sơn Nhất, Nha Trang, Cam Ranh, các cửa hàng đặc sản, điểm du lịch…, Với kênh online, là một kênh tiềm năng rất lớn hiện tại, Vicosap xây dựng hệ thống cộng tác viên, đại lý online và đẩy mạnh các sàn thương mại điện tử lớn như Shopee, Tiki, Lazada đặc biệt là Tiktokshop. Thị trường xuất khẩu là thị trường tiềm năng mà Vicosap đã và đang triển khai. Sản phẩm dừa sáp Vicosap đã xuất khẩu chính ngạch thành công các thị trường khó tính như Nhật Bản, Anh, Mỹ, Hongkong và Đài Loan.